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小型烘焙業者正確選擇食品原物料及食品添加物參考手冊

售價:102



詳細資料ISBN:9789860406672
叢書系列:醫療社福
規格:平裝 / 42頁 / 16K/ 19 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地:台灣
內容簡介  本手冊係依據針對烘焙業者常用之原物料及食品添加物做介紹,並提供相關食品衛生法規供業者參考,期許烘焙相關業者能依循本手冊之規範,製作安全、安心又健康之烘焙食品,共同維護國人之飲食健康。

詳細商品說明

搜尋參考資料:
1. 小型烘焙業者正確選擇食品原物料及食品添加物參考手冊
備註, 本手冊可逕行下載參考使用,如欲索取請洽02-2787-7368 食品組黃先生。 檔案下載, 小型烘焙業者正確選擇食品原物料及食品添加物參考手冊 小型烘焙業者 ...

2. 小型烘焙業者正確選擇食品原物料及食品添加物參考手冊
內容簡介. 本手冊係依據針對烘焙業者常用之原物料及食品添加物做介紹,並提供相關食品衛生法規供業者參考,期許烘焙相關業者能依循本手冊之規範,製作安全、 ...

3. 博客來-作者-衛生福利部食品藥物管理署
2014 Taiwan Food and Drug Administration Annual Report(食品藥物管理署年報英文版)(103/12) ... 小型烘焙業者正確選擇食品原物料及食品添加物參考手冊.

4. 博客來-小型烘焙業者正確選擇食品原物料及食品添加物參考手冊
2014年7月1日 ... 書名:小型烘焙業者正確選擇食品原物料及食品添加物參考手冊,語言:繁體中文,ISBN:9789860406672,頁數:42,出版社:衛生福利部食品藥物 ...

5. 衛生福利部食品藥物管理署 - open 政府出版品資訊網
餐飲業食品安全管制系統(HACCP)一致性釋疑手冊 ... 小型烘焙加工業者衛生作業參考手冊 ... 小型烘焙業者正確選擇食品原物料及食品添加物 ...

6.小型烘焙業者正確選擇食品原物料及食品添加物參考手冊~優質購物網
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資料來源:博客來

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